Kaamps 7: Mit Herz, Charme & bestem Blick
Wenn ich an das Kaamps 7 denke, kommen mir sofort zwei Dinge in den Sinn: der atemberaubende Blick auf das Meer und die herzlichen Gastgeber Tina und Michael. Das charmante Strandrestaurant, gelegen am wunderschönen Strand von Kampen, ist nicht nur ein Geheimtipp für Genießer*innen, sondern auch einer der besten Orte auf Sylt, um den Sonnenuntergang zu genießen.
Kaamps 7
Kaamps 7
WebseiteEin verstecktes Juwel am Kampener Strand
Das Kaamps 7 erreicht man über einen schönen Weg durch die beeindruckenden Dünenlandschaften, vorbei am malerischen Quermarkenfeuer. Schon der Weg dorthin ist ein echtes Highlight und spätestens, wenn man auf der Terrasse des Restaurants ankommt, weiß man: Hier kann man sich entspannen.
Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, die Tische und Wände sind liebevoll dekoriert und mit schönen Bildern versehen, sodass man sich sofort wohlfühlt. Und dann der Ausblick! Von der Terrasse blickt man direkt auf das Meer – Urlaubsfeeling pur.
Mit Herzblut und Leidenschaft
Was mich besonders fasziniert, ist die Geschichte hinter Kaamps 7. Das Inhaberpaar Tina und Michael kommt ursprünglich aus Niedersachsen und hatte beruflich eigentlich keinen Bezug zur Gastronomie. „Mein Mann ist Zimmermeister, hat das Kochen aber schon immer geliebt. Seiner Mutter, die Köchin ist, hat er schon als Kind sehr gerne über die Schulter geschaut“, erzählt Tina mir mit einem Lächeln. Aber das hat die beiden nicht davon abgehalten, ihr Herzensprojekt zu verwirklichen.
Seit März 2018 betreiben sie das Restaurant und haben sich alles selbst angeeignet – ein beeindruckender Weg, der viel Herzblut und Mut erfordert hat. „Wir sind da so reingewachsen und haben uns durchgekämpft“, erzählt die gelernte Bankkauffrau und fährt fort: „Michael ist unser Küchenchef und hat sich alles selbst beigebracht. Sein handwerkliches Talent hat ihm dabei natürlich geholfen. Auch den Umbau im Winter hat er selbst gemacht.“
Gemeinsam stark
Dass Tina und Michael auch privat ein eingespieltes Team sind, merkt man sofort. Die beiden teilen sich klar ihre Aufgaben – Michael kümmert sich um die Küche, Tina um den Service und die Organisation im Hintergrund. Aber wie klappt es eigentlich, als Paar so eng zusammenzuarbeiten?
„Es ist schon manchmal hart, gerade in der Saison, wo man eigentlich 24/7 mit dem Betrieb beschäftigt ist“, gibt Tina offen zu. „Aber es hat uns zusammengeschweißt. Wir haben gesagt: Uns kann jetzt keiner mehr was. Wir sind wirklich eine Einheit geworden.“ Diese enge Zusammenarbeit zeigt sich auch im Restaurant, wo sie gemeinsam mit ihrem Team für ein harmonisches Miteinander sorgen.
Von Fischtopf bis Picknick am Strand
Das kulinarische Konzept von Kaamps 7 ist schnell erklärt: Die Gäste sollen natürliche Lebensfreude auf den Tellern spüren. Die Speisekarte ist von der norddeutschen Küche inspiriert, aber auch internationale Einflüsse sind erkennbar. Von einem leckeren Abendessen über ein Picknick am Strand bis hin zu einem Menü für Kinder – hier gibt es immer wieder neue Kreationen.
Besonders beeindruckt hat mich der legendäre Fischtopf, den ich probieren durfte, ebenso wie das vegetarische Gemüse-Cocos-Curry. Sogar Sardinen aus der Dose mit Röstbrot und ein Cocktail standen auf meiner Probierliste – alles einfach köstlich! Hut ab, Michael!
Am Nachmittag lockt außerdem eine kleine Karte mit Kuchen, Crêpes und Waffeln. Die ist vor allem bei Familien sehr beliebt. Für alle, die es etwas leichter mögen, gibt es tagsüber auch kleine Gerichte zum Mittagessen. An einem Kiosk kann man im Sommer außerdem Snacks und Getränke kaufen und dann direkt mit an den Strand nehmen oder im Liegestuhl snacken. Perfekt für einen entspannten Tag am Meer!
Der perfekte Ort für besondere Erlebnisse
Im Sommer finden im Kaamps 7 übrigens regelmäßig Strandkonzerte statt. Bei diesen Events können die Gäste mit einem Cocktail in der Hand den Sonnenuntergang genießen. Auch im Winter hat das Restaurant einiges zu bieten, zum Beispiel einen gemütlichen Fondue-Abend mit einer stimmungsvollen Laternenwanderung durch die Dünen.
„Das war ein echtes Highlight im letzten Jahr, und viele Gäste fragen schon, ob wir das wiederholen. Und das machen wir auch!“, erzählt Tina begeistert. „Ich hol die Gäste bei dem kleinen Tor am Quermarkenfeuer ab und wir wandern gemeinsam bei Laternenlicht durch die Dünen. Das ist einfach ein toller, magischer Moment – die Ruhe, die Natur und dann ein gemütliches Fondue zum Abschluss.“ Klingt doch mega, oder?
Fazit: Eine Sunset-Location mit Herz
Das Kaamps 7 ist eine Location, die mit ihrer einzigartigen Lage und herzlichen Atmosphäre überzeugt. Tina und Michael haben einen Ort geschaffen, an dem man sich sofort wohlfühlt. Er ist bodenständig, authentisch und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Egal, ob du ein romantisches Dinner bei Sonnenuntergang oder einen entspannten Kaffee am Nachmittag suchst – dieses Strandrestaurant ist ein Muss für deinen Sylt-Besuch!
Video-Impressionen
Mein Tipp: Der Online-Shop des Restaurants. Dort gibt es Merchandise wie Mützen, Hoodies und sogar eigenen Gin. So kann man sich ein kleines Stück Kaamps 7 auch nach Hause holen.
Neuen Kommentar hinzufügen