Obwohl ich Sylt so gut kenne, bin ich selbst überrascht, dass ich immer noch neue kulinarische Lieblingsadressen auf der Insel entdecke. So ging es mir mit dem ODIN DELI in Kampen. Das Restaurant von Sigrid… weiterlesen
Bistro #Foodporn: Wenn ein Hashtag zur Realität wird
In der Elisabethstraße in Westerland eröffnete im Frühjahr 2019 das neue Bistro #Foodporn mit spannendem Konzept. Ich habe mich durch die außergewöhnliche Karte probiert und muss sagen: Geschmacksexplosion garantiert!
Kaamp Meren: Lecker & lässig essen in Kampens Mitte
Im Restaurant Kaamp Meren haben mich neben der fantastischen Küche und dem lockeren Ambiente vor allem die Gastgeber selbst beeindruckt. Mit viel Herz und Leidenschaft umsorgen Beate und Werner „Muffel“ Stoltenberg ihre Gäste. Lege hier entweder einen… weiterlesen
Hotel 54° Nord: Individuelles Design im Herzen Hörnums
Im Frühjahr verbrachte ich entspannte Tage im wunderschönen Inselsüden. Genauer gesagt: Im Hotel 54° Nord in Hörnum. Besonders gut hat mir die Gestaltung des Designhotels mit sowohl modernen als auch nostalgischen Elementen gefallen. Letztere haben… weiterlesen
Reblaus Wine & Dine: Ein Bistro mit Stammgast-Potential
Ich schaue der jungen Köchin bei der Zubereitung meines Gerichtes über die Schulter. Immer wieder übergießt sie das Fleisch, ein Cote de Boeuf, in der Pfanne mit flüssiger Butter und brät es auf den Punkt… weiterlesen
