Bei jedem Besuch im Restaurant Foodporn in der Elisabethstraße in Westerland werde ich von der kreativen Küchencrew verführt – zumindest mein Gaumen. Denn was das Team rund um Küchenchef Jan Beckers da so auf den… weiterlesen
Kaamp Meren: Lecker & lässig essen in Kampens Mitte
Im Restaurant Kaamp Meren haben mich neben der fantastischen Küche und dem lockeren Ambiente vor allem die Gastgeber selbst beeindruckt. Mit viel Herz und Leidenschaft umsorgen Beate und Werner „Muffel“ Stoltenberg ihre Gäste. Lege hier… weiterlesen
ODIN DELI: Träum dich von Kampen nach Südafrika
Das ODIN DELI in Kampen gehört zu meinen kulinarischen Lieblingsadressen auf Sylt. Das Restaurant von Sigrid Rothbart und Jörn Steffen hat mich nämlich auf Anhieb mit der südafrikanisch inspirierten Küche und den fantastischen Weinen begeistert…. weiterlesen
Reblaus Wine & Dine: Ein Bistro mit Stammgast-Potential
Gespannt schaue ich Koch Michael bei der Zubereitung der Spagetti Aglio e Olio über die Schulter. Immer wieder schwenkt er die frische Pasta in der heißen Pfanne, bis er sie schließlich schmackhaft auf einem Teller… weiterlesen
Hotel 54° Nord: Individuelles Design im Herzen Hörnums
Im Frühjahr verbrachte ich entspannte Tage im wunderschönen Inselsüden. Genauer gesagt: Im Hotel 54° Nord in Hörnum. Besonders gut hat mir die Gestaltung des Designhotels mit sowohl modernen als auch nostalgischen Elementen gefallen. Letztere haben… weiterlesen
