In meiner neuen Beitragsreihe „Sylt an einem Tag“ teile ich meine Ideen für einen gelungenen Tagesausflug nach Sylt mit dir. Vom Frühstückscafé über Shoppingtipps bis hin zu Sehenswürdigkeiten und Restaurants – entdecke in diesem Teil meine… weiterlesen
ODIN DELI: Träum dich von Kampen nach Südafrika
Im ODIN DELI in Kampen wird an einer Zutat nie gespart: Liebe. Damit wird die südafrikanisch inspirierte Rainbow-Cuisine im Restaurant von Sigrid Rothbart und Jörn Steffen immer verfeinert. Bei jedem Besuch entfliehe ich dank des… weiterlesen
Ein gemütlicher Winterschmaus bei Samoa Seepferdchen
Ruhe, Einsamkeit, unendliche Weite – das verspüre ich, wenn ich im Winter am Weststrand von Rantum spazieren gehe. Gleichzeitig aber auch Hunger! Denn nach so einem Fußmarsch gegen die steife Nordseebrise, knurrt einem schnell mal… weiterlesen
A-ROSA Sylt: Eine Wohlfühlwelt am Wattenmeer
Winterzeit ist Wellnesszeit. Und wenn es für mich einen Ort auf Sylt gibt, an dem ich unglaublich viel Erholung finde, dann ist es das Hotel A-ROSA im Inselnorden. Der imposante Gebäudekomplex mit dem wohl schönstem… weiterlesen
Reblaus Wine & Dine: Ein Bistro mit Stammgast-Potential
Gespannt schaue ich Koch Michael bei der Zubereitung der Spagetti Aglio e Olio über die Schulter. Immer wieder schwenkt er die frische Pasta in der heißen Pfanne, bis er sie schließlich schmackhaft auf einem Teller… weiterlesen
Strandmuschel: Sundowner & Schlemmerküche hinter der Düne
Wenn ich an meinen letzten Besuch in der Strandmuschel in Rantum zurückdenke, komme ich ins Schwärmen. Es war einer dieser herrlichen Spätsommertage, an dem ich dort zwischen Watt und wilder Nordsee nicht nur den Sonnenuntergang,… weiterlesen