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    Restaurants & Bars, Wenningstedt

    iismeer Sylt: Ein BBQ-Erlebnis zwischen Feuer und Eis

    Anzeige26.04.2022

    Unmittelbar an der Strandpromenade Wenningstedt treffen im Bistro iismeer zwei Gegensätze aufeinander. Denn hier kannst du an Feuertischen dein eigenes BBQ veranstalten oder dich durch köstliche Bio-Eissorten schlemmen. Ich nehme dich jetzt mit auf eine kulinarische Reise zwischen heiß und kalt.  

    iismeer Sylt: Teamfoto

    Das Team rund um Gastgeber Alexander (oben rechts) versprüht einfach gute Laune

    Heiß trifft Eis

    Bestimmt ist dir an der Strandpromenade in Wenningstedt schon mal der fröhliche gelbe Eiswagen aufgefallen, vor dem sich in den Sommermonaten für gewöhnlich eine lange Schlange Menschen bildet. Zusammen mit dem zweiten Wagen am Strand von Kampen gehört er zu dem Bistro und Restaurant iismeer, das in den Räumlichkeiten im Wenningstedter Kurhaus seine Gäste mit einem einzigartigen Genuss-Konzept verwöhnt.

    iismeer Sylt: Sylt Fräulein Finja vor dem Eiswagen iismeer Sylt: Sylt Fräulein Finja vor dem Eiswagen mit Wundertüte

    Das friesische Wort „iis“ bedeutet „Eis“ – und das spielt hier eine entsprechend große Rolle. Eine Bio-Eismanufaktur stellt die kunterbunten Kugeln her, stets mit natürlichen Zutaten und einer Extraportion Liebe. Das schmeckt bzw. schleckt man auch. Besonders süß finde ich, dass an die zahlreichen vierbeinigen Syltbesucher gedacht wird. Die Hundeeis-Sorten mit Rind, Lachs oder Shrimps schmecken bestimmt auch deiner Fellnase. 

    iismeer Sylt: Eisthekeiismeer Sylt: Innenraum

    Solltest du bislang nur den iismeer-Eiswagen kennen, dann musst du das Lokal unbedingt einmal besuchen. Es könnte passieren, dass dir schon in der Türschwelle der süße Duft frisch gebackenen Waffeln in die Nase steigt. Denn neben den prallen Eisbechern, kommen Leckermäuler auch bei der restlichen Dessertauswahl nicht zu kurz. Das eigentliche Highlight sind jedoch die Feuertische im Wintergarten. Im iismeer wirst du nämlich selbst zum Grillmeister.

    iismeer Sylt: Feuertisch im Wintergarten

    Stockbrot, Spieße und Lagerfeuer-Romantik

    Beim Anblick der flackernden Feuerschalen werden bei mir Kindheitserinnerungen an gesellige Grillabende mit Freunden wach. Zusammen mit einer Auswahl an gefülltem Stockbrot, kommt im iismeer vor allem am Abend die urige „Lagerfeuer-Stimmung“ auf, die ich so gemütlich finde. 

    iismeer Sylt: Feuertische im Wintergarten und Sitzeckeniismeer Sylt: Vorspeisen

    Neben den Stockbroten überzeugt aber auch die exquisite Auswahl an verschiedenen Grill-Spießen: Wie wär’s zum Beispiel mit dem Surf & Turf-Spieß aus Rinderfilet und Riesengarnelen, einem guten Stück Iberico-Schwein oder Entrecôte? Die hilfsbereite Service-Crew hat deine Spieße auch immer ganz gut im Blick, damit du sie weder zu kurz noch zu lang über dem Feuer grillst. So kann nichts schiefgehen!

    iismeer Sylt: Grillspießeiismeer Sylt: Beilagen zum BBQ

    Was mit besonders gut gefällt: Das interaktive Grillen bringt Freunde an den Tischen noch näher zusammen. Man ist ständig im Austausch, reicht die Beilagen herum und teilt das Essen miteinander. Vor allem für Kinder ist es ein spannendes Erlebnis, die Spieße über dem Feuer zu garen (dank Halterungen ist das auch absolut ungefährlich). Darum ist das Restaurant auch für Familien eine beliebte Adresse.

    iismeer Sylt: Service-Crewiismeer Sylt: BBQ am Tischiismeer Sylt: Spieße über dem Feuer

    Am Nachbartisch beobachte ich zwei kleine Jungs, die begeistert ihr Stockbrot auf den perfekten Bräunungsgrad bringen. Ich fühle mich dabei ein bisschen an die früheren Gartenpartys meiner Eltern zurückversetzt, bei denen ich meinem Papa am Grill über die Schulter schauen und auch mal Grillmeisterin spielen durfte.

    iismeer Sylt: BBQ

    Meine Begleitung ist Vegetarierin und kommt ebenfalls auf ihre Kosten, denn das iismeer bietet auch fleischlose Spieße mit Tofu oder Gemüse an. Hinzu kommen die zahlreichen Beilagen und selbstgemachten Soßen, bei deren Vielfalt ich mich gar nicht entscheiden kann. Ob gebackene Süßkartoffel mit Avocadocreme, verschiedene Salate oder Chips mit Trüffelaroma – ich könnte mich allein an diesen Extras schon satt essen. Praktisch: Vegetarische und vegane Varianten sind in der Speisekarte farblich markiert!

    Dazu mixt dir die Crew hinter der Theke leckere Drinks und Cocktails, die den Sonnenuntergang perfekt begleiten. Du solltest unbedingt einmal den Sanddorn-Spritz oder die iismeer Limo mit Holunder, Mineralwasser, frischen Beeren und Minze probieren!

    iismeer Sylt: Sylt Fräulein Finja Bar Limo

    Das macht einfach gute Laune

    Ob für einen geselligen Abend mit Freunden, einen kleinen Mittagssnack oder mindestens einer Kugel Bio-Eis auf die Hand, für mich gibt es immer einen Grund, um im iismeer vorbeizuschauen. Nicht zu vergessen natürlich der Panoramablick übers Meer. Die kreative Erlebnisgastronomie in Form des Barbecues ist einfach einmalig auf der Insel. Das solltest du unbedingt einmal ausprobieren!

    iismeer Sylt: Außenaufnahme

    Besuche:

    iismeer Sylt
    Strandstraße 25,
    25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)

    Website / Facebook / Instagram

    info@iismeer.de
    (04651) 9572719

    Welche Leckerei von iismeer würdest du gerne mal probieren?

    Ahoi, deine Finja

    Eis Hundeeis Restaurant Wenningstedt
    by Finja Schulze 
    3 Kommentare

    Über Finja Schulze

    Ahoi! Ich bin Finja, Kieler Sprotte mit Sylter Wurzeln. Mein Großeltern lernten sich auf der Insel kennen und lieben, meine Mutter wurde in Westerland geboren, meine Urgroßeltern wohnten in einem hübschen Reetdachhaus in List und einige Verwandte leben heute noch auf ihrer geliebten Nordseeinsel. Ich selbst verbrachte viele Kindheitstage dort, kehrte der Insel als Jugendliche jedoch den Rücken zu. Jetzt entdecke ich sie wieder ganz neu für mich. Meine Geheimtipps, zauberhafte Adressen und Begegnungen möchte ich mit dir teilen und freue mich, wenn du mich auf dieser Reise begleitest!

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    Kommentare

    1. Gerda Wallussek-Saddei meint: 05.05.2021 um 10:27

      Ja, ich vermisse Sylt sehr und hoffe, dass bald normale Zeiten kommen. Finja ich freue mich über deine Berichte, so bleibt man wenigstens etwas mit Sylt verbunden. Dein Sylt Magazin fand ich sehr toll. Wirst du noch einmal derartiges veröffentlichen? Es würde mich freuen. LG Gerda

      Antworten
      • Finja Schulze meint: 06.05.2021 um 10:29

        Moin Gerda! Danke für deinen lieben Kommentar! Das freut mich! Ja, mein neues Magazin erscheint am 9. Juli! Liebe Grüße, Finja

        Antworten
    2. Annette Finke meint: 26.04.2022 um 17:45

      Moin Finja,
      Wir fahren schon einige Jahre nach Sylt. Waren von Anfang an verliebt in die Insel. Selbst sind wir auch von der Küste ( W’haven), leben aber schon über 40zig Jahre in Frankfurt. Also ist Sylt ein Muss. Haben schon einige Tipps von dir wahrgenommen u. freuen uns immer wieder auf neue Ideen. Weiter so, wir sind dabei.
      Liebe Grüße
      Annette und Fritz

      Antworten

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    • Leuchtturmliebe ❤️
    • Na, diesem Schild folgen wir doch zu gerne, oder? Habt einen tollen Tag, ihr Lieben! Ich sitze fleißig am Schreibtisch und texte die letzten Artikel für mein Magazin. ‍ Gedanklich träume ich mich natürlich an den Strand. #sylt #SyltFräulein #Syltliebe #SyltdieInsel #SchleswigHolstein #Nordsee #Syltlove #Syltmomente #Strand #Oceanlover #ListaufSylt
    • Werbung | Verlosung Ihr Lieben, ein Besuch bei @afj_love_keitum fühlt sich für mich schon fast wie nach Hause kommen an.☺️ Nicht nur, weil dort mein Modeherz jedes Mal höherschlägt, sondern weil Inhaber Axel Börgers und seine Frau Britt zu echten Freund:innen geworden sind. Ich nehme dich im neuen Blogbeitrag mit in die schnuckelige Modeboutique und zeige dir meine neu entdeckten Lieblingsteile. Unter anderem habe ich mich in diesen schicken Hoodie des Labels @livbergenofficial verliebt (ersten drei Bilder) - eine Sonderanfertigung nur für AFJKeitum.✨ Und einen davon möchte ich heute verlosen. Neben Dunkelblau ist der Pullover auch in Sand und Hellbeige
    • Happy Feierabend und ein schönes Wochenende ❤️
    • Der Countdown läuft. Noch circa 3 Wochen, dann geht mein neues Magazin in den Druck. Zusammen mit meinem Team arbeite ich gerade an den letzten Seiten. Für mich sind diese Wochen immer eine riesige Herausforderung und zugleich steigt die Vorfreude. Die Freude darauf, euch endlich die 170 Seiten zu zeigen, an denen wir seit Monaten mit so viel Liebe schreiben, fotografieren und gestalten. ‍ Und mit jedem weiteren Jahr gewinnt man an Erfahrungen und möchte es noch besser machen und noch tiefer ins Inselherz hervordringen. ❤️ Und ich hoffe so sehr, dass uns das gelungen ist - und wir euch

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