Hotel Fährhaus Sylt: Wellness zwischen Watt & Wald
Munkmarsch. Schon das Wort klingt ein bisschen nach Märchen. Und tatsächlich liegt hier ein Hotel, das für mich wie ein kleines Paralleluniversum wirkt – eines, in dem die Zeit langsamer tickt, der Alltag Pause macht und man sich selbst wieder ein Stück näherkommt: das Hotel Fährhaus Sylt. Ein 5‑Sterne-Superior-Haus direkt am Wattenmeer, das mich mit seinem ganz eigenen Zauber schon bei mehreren Besuchen begeistert hat.
Fährhaus Munkmarsch
Fährhaus Munkmarsch
WebseiteLage & Atmosphäre: Watt’n Glück
Mitten im Nirgendwo – und doch ganz nah dran. Das Hotel Fährhaus Sylt liegt am Yachthafen von Munkmarsch, zwischen dem ruhigen Wattenmeer und einem kleinen Wäldchen. Nur ein paar Minuten von Keitum oder Westerland entfernt, aber weit genug weg, um wirklich zur Ruhe zu kommen.
Ich liebe es, hier spazieren zu gehen, vorbei an reetgedeckten Friesenhäusern, über die kleine Brücke Richtung Keitum und am Wasser entlang. Und manchmal, wenn das Wetter mitspielt, sieht man in der Ferne sogar den Autozug über den Hindenburgdamm kriechen – wie eine kleine Blechraupe auf Abwegen.
Ein Ort mit Geschichte und viel Herz
Schon seit über 150 Jahren gibt es dieses Haus, und der Name ist kein Zufall: Damals legten hier die Fähren vom Festland an, bevor es eine Zugverbindung gab. Das historische Stammhaus mit seiner viktorianischen Veranda stammt aus der Zeit von Kapitän Thomas Selmer – heute empfängt dich Hoteldirektorin Claudia Reichelt mit ihrem Team in einem Mix aus klassischer Eleganz und modernem nordischem Wohlfühlstil.
Besonders ans Herz gewachsen ist mir übrigens Concierge Hartmut Netz – der Wunscherfüller des Hauses, der mit seiner ruhigen Art das Fährhaus-Gefühl perfekt verkörpert. Falls du ihn triffst: liebe Grüße von mir!
Wohnen wie eine Watt-Prinzessin
29 Zimmer und 12 Suiten gibt es im Hotel Fährhaus Sylt und mein Doppelzimmer war, nun ja, ein Träumchen. Balkon mit Blick aufs Meer und den Wald, begehbarer Kleiderschrank, dazu Champagner und kleine Köstlichkeiten zur Begrüßung und eine handgeschriebene Karte. Abends lagen dann sogar Pralinen auf dem Kissen – ich sag’s ja: Rundum-sorglos-Gefühl! Draußen peitschte der Regen übers Watt, drinnen duftete es nach Molton Brown, und ich war einfach nur selig. Im Bett habe ich geschlafen wie auf Wolken, begleitet vom leisen Rauschen des Waldes. Manchmal braucht es nicht mehr als das.
700 Quadratmeter pures Wellnessglück
Das Spa im Fährhaus ist mein persönlicher Rückzugsort – mit Indoor-Pool, Saunen, Whirlpool, Ruheräumen, Fußbecken, Eisbrunnen und einer Getränkestation. Dazu gibt’s Massagen und Anwendungen mit hochwertigen Produkten (u. a. von St. Barth), die nicht nur die Haut, sondern auch die Seele verwöhnen. Ob Tagesgast oder Übernachtungsglück: Wer hier nicht entspannt, ist selbst schuld. Auch einen super ausgestatteten Fitnessraum mit modernsten Geräten und Yogabereich kannst du nutzen.
Kaffee & Kuchenträume
Was ich am Fährhaus ebenfalls liebe: Man muss gar nicht übernachten, um in den Genuss von hausgemachtem Kuchen und herrlich duftendem Kaffee zu kommen. Auch als Tagesgast kannst du es dir auf der Veranda oder im gemütlichen Wintergarten mit Blick aufs Watt richtig gut gehen lassen. Besonders an sonnigen Nachmittagen ist das ein kleines Highlight – du sitzt entspannt im Strandkorb, die Möwen kreisen über dem Hafen, und auf dem Teller warten vielleicht schon ein Stück Friesentorte oder frisch gebackene Waffeln. Einfach herrlich.
Käpt’n Selmer Stube: Genuss mit Meerblick
Kulinarisch ist das Fährhaus aber auch darüber hinaus eine Wucht. Das Frühstück allein ist schon ein Grund für den nächsten Aufenthalt – mit selbst gebackenem Brot, fluffigen Friesenwaffeln, frischen Eierspeisen (mein Tipp: Eggs Benedict!), allerlei Fischspezialitäten, frischem Obst und allem, was der Morgenmagen sonst noch bejubelt. Das Team ist dabei so herzlich und zuvorkommend, dass man sich mal so richtig fallen lassen kann.
Abends wird in der Käpt’n Selmer Stube groß aufgefahren. Küchenchef Alexander Klein und sein Team zaubern echte Geschmackskunstwerke – regional, raffiniert und wunderschön angerichtet. Von confiertem Steinbutt bis Salzwiesenlamm mit Caponata: jedes Gericht ein kleines Gedicht. Und das Ambiente? Friesisch-gemütlich mit Delfter Kacheln, Kachelofen und historischen Fotografien. Mein Lieblingsplatz ist übrigens auf der Terrasse, wenn die Sonne untergeht und das Licht aussieht wie rosafarbene Zuckerwatte.
Geheimspot am Wasser
Und wenn du nach dem Dinner Lust auf einen kleinen Spaziergang hast: Nur ein paar Schritte vom Hotel entfernt liegt ein echter Geheimtipp. Gleich bei der kleinen Surfschule findest du einen charmanten Strandabschnitt, der selbst in der Hochsaison wunderbar ruhig ist. Im Sommer stehen hier sogar ein paar Strandkörbe bereit – perfekt für einen entspannten Nachmittag mit Buch, Blick aufs Wasser und den Füßen im Sand.
Mein persönliches Fährhaus-Fazit
Wer Sylt liebt, wird das Fährhaus noch ein bisschen mehr lieben. Hier trifft norddeutscher Charme auf Fünf-Sterne-Komfort, Herzlichkeit auf Stil, Ruhe auf Genuss. Ob als Paar, Alleinreisende oder Familien – das Fährhaus ist ein Ort zum Wiederkommen.
Meine Fährhaus-Tipps:
🌅 Morgens den Sonnenaufgang über dem Watt bestaunen
🚶 Über die Jückermarsch-Brücke nach Keitum spazieren
🧇 Nachmittags eine frisch gebackene Waffel genießen
🔥 In der Außensauna schwitzen (und dann ab ins Eisbad!)
🍵 Eine Tasse Tee auf der Terrasse trinken
🐚 Die ruhige Bucht entlang Richtung Braderup laufen
Hast du noch weitere Empfehlungen für den Aufenthalt im Hotel Fährhaus Sylt?
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