Wonach schmeckt der nordische Sommer für dich? Für mich ist es die Mischung aus Meer, Sonne, Glück und Lebensfreude gepaart mit Sanddornlikör und einem himmlisch guten Essen. Genauso lässt sich auch mein Nachmittag mit Sternekoch… weiterlesen
Ein gemütlicher Winterschmaus bei Samoa Seepferdchen
Ruhe, Einsamkeit, unendliche Weite – das verspüre ich, wenn ich im Winter am Weststrand von Rantum spazieren gehe. Gleichzeitig aber auch Hunger! Denn nach so einem Fußmarsch gegen die steife Nordseebrise, knurrt einem schnell mal… weiterlesen
Strandmuschel: Sundowner & Schlemmerküche hinter der Düne
Wenn ich an meinen letzten Besuch in der Strandmuschel in Rantum zurückdenke, komme ich ins Schwärmen. Es war einer dieser herrlichen Spätsommertage, an dem ich dort zwischen Watt und wilder Nordsee nicht nur den Sonnenuntergang,… weiterlesen
Restaurant Vogelkoje: Regionale Küche im Kojenwäldchen
Das Restaurant Vogelkoje ist umgeben von einem verwunschenen Wald und liegt auf dem Weg von Kampen nach List. Zwischen alten, knorrigen Bäume, Watt und Meer kannst du in urgemütlichem Ambiente regionale Speisen genießen und dich… weiterlesen
Die besten Fischbrötchen auf Sylt
Ohne Fischbrötchen – ohne mich! Mein liebster Küstensnack erfreut sich natürlich auch auf Sylt größter Beliebtheit. Ich habe dir eine Übersicht meiner liebsten Sylter Fischbrötchen-Dealer zusammengestellt. Am Ende des Beitrags wartet sogar eine praktische Karte… weiterlesen
Samoa Seepferdchen: Der Logenplatz zwischen Watt und Nordsee
Hast du schon einmal etwas vom legendären Seepferdchen-Charme gehört? Ich bin ihm schon lange erlegen! Damit ist das besondere Ambiente im Strandrestaurant Samoa Seepferdchen gemeint. Locker, lässig, lecker: Mit diesen Worten lässt sich einer meiner… weiterlesen